MenukaartOntdek ons menu

Steaks menu

EntrantesVoorgerechten

Sopa - Soepen

Montañesa - Crema de Garbanzos con panceta pasas y croutons
Authentieke creme-soep van kikkererwten met spek, rozijnen en croutons€ 4.95
Sopa de Temporada - Soep van de week
Wisselende keuze uit een overheerlijke soep€ 4.95

Entrantes frios - Koude voorgerechten

Viva Espana - Bandeja de Tapas (para dos personas)
Een tapasschaal met Spaanse kroketjes, gambas in knof-
lookolie, gevulde champignons met een ragout van chorizo
en groene paprika, gefrituurde inktvisringetjes, tomatensalsa met tonijn geserveerd op een toast met zeewiermayonaise (vanaf 2 personen)€ 9.95 p.p.
Bonito - Piprrana con atun de Norte y mayonasa de algas
Tomatensalsa met tonijn geserveerd met een toast, afgemaakt met zeewiermayonaise€ 7.50
Don Juan Ventura - Tabla de Jamon Serrano
Plank met Serranoham (18 mnd. gerijpt), geserveerd met tapenade, olijfolie en stokbrood€ 9.75
Truhán - Carpaccio de Ternera a Nuestra Manera
Huisgemarineerde rundercarpaccio met Manchegokaas, rucola en mierikswortel-dressing€ 9.95

Entrantes calientes - Warme voorgerechten

La Concha - Almeja Rellena de Mariscos gratinada con Queso Manchego
Sint jacobsschelp gevuld met calamaris, gambas en coquilles in een verrassende saus gegratineerd met Spaanse kaas€ 9.95
Besame mucho - Croquetas de Espinacas y pimientos de Piquillo
Spaanse croquetas van spinazie en gerookte zoete paprika’s geserveerd met zoetzure groenten en alioli€ 8.75
Don Alejandro - Solomillo de Ternera al Ajillo
Haasbiefstuk-reepjes gebakken in knoflook en Spaanse Padron-paprika's, geserveerd met stokbrood€ 9.75
No me hables! - Gambas al ajillo
In olie gebakken garnalen met knoflook€ 9.25

Segundos - HoofdgerechtenAlle hoofdgerechten worden geserveerd met Spaanse aardappelsalade en rauwkost

Carne de ternera - Steakgerechten

Don Diego de la Vega - Solomillo de ternera
Ossenhaas van de grill€ 20.95
Dona Esperanza - Solomillos Diamante al Grill sobre una Cama de Gambas y Setas
Drie diamant-haasjes van de grill met Spaanse Padron-paprika’s en zoete Spaanse wijnsaus met gamba’s en oesterzwammen (PX)€ 18.75
Doña Lolita - Entrecote de ternera gratinado con Mostaza y Miel
Gegrilde Entrecote (+- 350 gram). Keuze uit: naturel of gegratineerd met grove Dijon mosterd en honing€ 20.95
Tornado - Higado con bacon y cebolla
Runderlever met gekarameliseerde uien en spek€ 15.50
Chuleton Buun'n - Chuleton de avila sin Hueso
Gegrilde rib eye (+- 450 gram)€ 20.95

Carne de cerdo y cordero - Varkens- en lamsvleesgerechten

Sombrero - Solomillo de Cerdo Dulce de Arandanos Gratinados con Quesoo de Cabra
Varkenshaas gevuld met bosbessen-chutney gegratineerd met frisse zachte Spaanse kaas€ 17.75
El Toro - Costillas
Spareribs van de grill in huisgemaakte marinade (+- 600 gram)€ 16.75
El Latigo - Parrillada de carne
Mixed grill van spareribs, kippendij, Spaanse diamanthaas-biefstuk en varkensspies€ 17.75
Olé Olé - Pierna de Cordero al Horno
Lamsbout uit de oven op een bedje van groenten geserveerd met gekarameliseerde appel overgoten met eigen jus€ 18.95
Pata Negra - Presa Iberica con salteado de Setas y champiñones a la Ajillo
Iberische Schouderlende met een saute van Oesterzwam, champignons en knoflook€ 18.50

Carne de Ave - Gevleugelde gerechten

Manton de Manilla - Solomillo de Pato a la Naranja
Op de huid gebakken eendenborst met een bosbessen coulis€ 17.75
Guitarra Flamenca - Filete de Muslo de Pollo a la Espanola
Kippendij van de grill met een garnituur van krokante tortilla met pisto gegratineerd met alioli€ 16.50

Pescados - Visgerechten

Catamaran - Pescado al Papillot
Papillot gevuld met verse groenten, zalm, makreel, kabeljauw en gambas€ 19.25
Bahia - Filete de Salmon gratinado con Gambas y Alioli
Op de huid gebakken zalmlet gegratineerd met gambas en alioli€ 18.50

Vegetarianos - Vegetarische gerechten

Al'Andaluz - Canalones Rellenos de Ragout de Quesos
Gegratineerde cannelloni gevuld met een ragout van verschillende Spaanse kazen en groenten€ 15.75
Valle - Tarta de Verduras
Huisgemaakt quiche gevuld met groenten en spinazie, paddestoelen gegratineerd met Manchego-kaas€ 15.75
Especialidades del Chef - Specialiteit van de chef
Bravo XL - Costillas de Ternera con salsa Brava
Langzaam gegaarde runderrib (+- 650 gram) afgemaakt met een pittige-zoete lak€ 27.95

GuarnicionesBijgerechten

Salsas - Sauzen

P.X. Salsa
Spaanse desertwijnsaus€ 1.25
Cabrales
Spaanse blauwe kaassaus€ 1.25
Pimienta
Pepersaus€ 1.25
Salsa Brava
Pikante rode saus€ 1.25
Alioli
Knoflooksaus€ 1.25
Mayonesa
Mayonaise€ 1.25
Ketchup
Ketchup€ 1.25
Curry
Curry € 1.25

Guarniciones - Bijgerechten

Ensalada española
Spaanse mixed salade€ 3.50
Papas fritas
Gebakken frites€ 1.75
Papas salteadas
Gebakken aardappeltjes€ 2.75
Papas asadas
Gepofte aardappel met alioli en reepjes serranoham€ 2.95
Verduras salteadas
Roerbak groenten€ 3.00
Salsa Española con Setas y Gambas
Spaanse saus met Oesterzwam en Gambas€ 3.75

ZorritosKindergerechten

Costillas de cerdo
Spareribs€ 7.75
Salchicha
Frikadel€ 6.75
Croqueta
Kroket€ 6.50
Filete de Pollo
Kippendij€ 7.50
Souffle de queso
Kaassoufle€ 7.50
Nuggets de pollo
Kipnuggets€ 7,50
Crêpe
Pannekoek€ 5.50
Bistec
Kinderbiefstukje€ 8.50

Me gustas mucho! Menu TapasTapas menu

€ 26,50 p.p.(vanaf minimaal 2 personen)

Entrantes - Voorgerecht

Croquetas
Spaanse kroketjes
Gambas al Ajillo
Gambas in knoflookolie
Tartita
Gevuld champignons met een ragout van chorizo en groene paprika
Calamares
Gefrituurde inktvisringetjes
Montadito
Tomatensalsa met tonijn geserveerd op een toast met zeewiermayonaise

Segundos - Hoofdgerechtwordt geserveerd met bijgerechten en sausjes

Albondigas
Spaanse gehaktballetjes in Don Quichot salsa
Costillas de Cerdo
Onze bekende spareribs
Bunuelo de Pescado
In knapperig beslag gebakken zalmfilet met een zachte mierikswortel mayonaise
Pincho de Cerdo
Varkenspies van de grill gemarineerd met ajo verde
Bistec
Diamanthaas biefstuk van de grill

ArrozRijstgerechten (alleen op afspraak)

Conga! - Paella de verduras
Paella met groentenp.p. € 16.50
No tengo dinero - Paella de carne
Paella met vleesp.p. € 17.50
Vamos a la playa - Paella mixta
Paella met vlees en visp.p. € 19.50

PostresNagerechten

Sabores de Verano - Copa de Fruta Natural con Helado Vainilla y Cuarenta Y Tres
Coupe van vers fruit met vanille ijs besprenkeld met Cuarenta Y Tres likeur (43)€ 6.75
Copa del Mundo - XXL Copa de Helados variados
XXL met verschillende soorten ijs, brownie, fruit, overgoten met drie soorten saus en slagroom€ 8.50
Bosque - Flan de frutas del Bosque
Bavarois van bosvruchten met yoghurt-roomijs en slagroom€ 7.25
El Negre - Sorpresa de Chocolates
Huisgemaakte brownie met chocoladeijs en slagroom€ 7.25
La Sierra Nevada - Crema catalana
Karakteristiek nagerecht uit de Spaanse regio Catalonië€ 5.75
Isla Mágica - Helado de nino con sorpresa
Kinderijsje met verrassing€ 4.25
Postre Degustacion - Delicadezas de Helados y ...
Proeverij van diverse soorten lekkernijen en ijs (Minimaal 2 personen)p.p. € 6.95