MenukaartOntdek ons menu

Steaks menu

EntrantesVoorgerechten

Sopa - Soepen

Sopa del Dia - Soep van de dag
€ 5.75

Entrantes frios - Koude voorgerechten

Viva Espana - Bandeja de Tapas (para dos personas)
Een tapasschaal met Spaanse kroketas, gamba’s in knoflookolie, gebakken gevulde pasteitjes met pisto,toast met huisgemaakte krabsalade gegarneerd met gerookte zalm en een Mango-coulis, een Tapa taco gevuld met een Spaanse salsa, guacamole-fraîche en crispy Serranoham (vanaf 2 personen)
€ 11.50 p.p.
Afilador - Tartar de Ternera con dressin
Rundertartaar op Spaanse wijze, geserveerd met getoast brood en tartaredressing€ 11.50
Don Juan Ventura - Tostada con Tomate y Jamon Serrano
Plank Serranoham geserveerd met stokbrood en geraspte tomaat, besprenkeld met olijolie (18 mnd. gerijpt)€ 11.50
Truhán - Carpaccio de Ternera a Nuestra Manera
Huisgemarineerde rundercarpaccio met rucola, pijnboompitten met een dressing van Balsamico en mango, afgemaakt met Manchegokaas€ 11.50

Entrantes calientes - Warme voorgerechten

Bandida del Mar - Calamares a la Andaluza
Gefrituurde inktvisringen op een bedje van frisse salade met alioli€ 9.75
Besame mucho - Trio de Croquetas de Espinacas, Chorizo, Serrano
Een trio van verschillende Spaanse kroketas van spinazie, Chorizo en Serranoham, geserveerd met verse salade en alioli € 9.75
Don Alejandro - Solomillo de Ternera al Ajillo
Haasbiefstukreepjes gebakken in knoflook en lenteuitjes, geserveerd met stokbrood€ 11.50
No me hables! - Gambas al ajillo
In olie gebakken garnalen met knoflook, geserveerd met stokbrood€ 11.50

Segundos - HoofdgerechtenAlle hoofdgerechten worden geserveerd met Spaanse aardappelsalade en rauwkost

Carne de ternera - Steakgerechten

Don Diego de la Vega - Solomillo de ternera
Ossenhaas van de grill€ dagprijs
Bravo - Costilla de Vaca
Shortrib van het rund, langzaam gegaard (72 uur op een lage temperatuur) afgemaakt met een sherrylak€ 24.50
Sargento Garcia - Solomillos Diamante con cebolla y Higaditos de Pollo al Jerez
Gegrilde diamanthaas op een heuvel van gesauteerde ui, kippenlevertjes en Serranoham, geflambeerd met Sherry € 22.50
Dona Esperanza - Solomillos Diamante al Grill sobre una Cama de Gambas y Setas
Drie diamanthaasjes van de grill met lenteuitjes en zoete Spaanse wijnsaus met gamba’s en oesterzwammen€ 21.75
Tornado - Higado con bacon y cebolla
Runderlever met gekarameliseerde uien en spek€ 17.95
Chuleton Buun'n - Chuleton de avila sin Hueso
Gegrilde rib eye (+- 450 gram)€ 24.50

Carne de cerdo y cordero - Varkens- en lamsvleesgerechten

Sombrero - Lomo de Cerdo con Pisto
Typisch Spaans gemarineerde varkenslende op een bedje van pisto€ 18.75
El Toro - Costillas
Spareribs van de grill in huisgemaakte marinade (+- 600 gram)€ 19.50
El Latigo - Parrillada de carne
Mixed grill van spareribs, kipkotelet, Spaanse diamanthaasbiefstuk en gemarineerde varkenslende-filet€ 19.75
Olé Olé - Pierna de Cordero al Horno
Lamsbout uit de oven, geserveerd op een bedje gegrilde groenten, gekarameliseerde appel, overgoten met eigen jus€ 22.50
Pata Negra - Presa Iberica con salteado de Setas y champiñones al Ajillo
Iberische Schouderlende met een saute van oesterzwam, champignons en knoflook€ 22.50

Carne de Ave - Gevleugelde gerechten

Manton de Manilla - Muslo de Pato Confitado
Gekonfijte eendenbout met een chutney van pittige aardbeien€ 19.50
Guitarra Flamenca - Chuletas de Pollo con Verduras con Salsa de Tomate
Kipkoteletten om je vingers bij af te likken! Geserveerd met fijne groenten in tomatensaus€ 18.75

Pescados - Visgerechten

Coral - Sashimi de Atun con Algas
Gegrilde sashimi op een bedje van zeewier en gekarameliseerde tomatencoulis en lak van Sherry€ 24.50

Vegetarianos - Vegetarische gerechten

Cesta Vega - Tarta Vegetariana
Mini quiches gevuld met seizoensgroenten, geserveerd met gegrilde groenten€ 17.25
El Taxi - Gratin de Verduras y patatas
Een gratin van seizoensgebonden groenten, aardappels afgemaakt met een Spaanse kaas€ 17.25

GuarnicionesBijgerechten

Salsas - Sauzen

P.X. Salsa
Spaanse desertwijnsaus(warm)€ 1.50
Cabrales
Spaanse blauwe kaassaus(warm)€ 1.50
Pimienta
Pepersaus(warm)€ 1.50
Salsa Brava
Pikante rode saus€ 1.50
Alioli
Knoflooksaus€ 1.50
Mayonesa
Mayonaise€ 1.50
Ketchup
Ketchup€ 1.50
Curry
Curry € 1.50

Guarniciones - Bijgerechten

Ensalada española
Spaanse mixed salade€ 4.50
Papas fritas
Subtiel gekruide frietjes€ 2.25
Papas salteadas
Gebakken aardappeltjes€ 3.25
Papas asadas
Gepofte aardappel met alioli en reepjes Serranoham€ 3.75
Papas Bravas
Gebakken aardappeltjes met alioli en een pikante bravasaus€ 3.50
Verduras salteadas
Roerbak groenten van het seizoen€ 4.50
Salsa Española con Setas y Gambas
Spaanse sessertwijnsaus met oesterzwammen en gambas€ 5.75

ZorritosKindergerechten

Costillas de cerdo
Spareribs€ 8.75
Salchicha
Frikadel€ 7.50
Croqueta
Kroket€ 7.50
Filete de Pollo
Kipfilet€ 8.25
Souffle de queso
Kaassoufle€ 8.50
Nuggets de pollo
Kipnuggets€ 7,75
Crêpe
Pannekoek€ 6.50
Bistec
Kinderbiefstukjes€ 9.75

Me gustas mucho! Menu TapasTapas menu

€ 29,50 p.p.(vanaf minimaal 2 personen)

Entrantes - Voorgerecht

Croquetas
Onze huisgemaakte spinazie kroketas
Gambas al Ajillo
Gamba's in knoflookolie
Empanadillas
Gebakken gevulde pasteitjes met pisto
Tostada con Cangrejo
Toast met huisgemaakte krabsalade gegarneerd met gerookte zalm en een Mango coulis
Tapa Taco
Een Tapa taco gevuld met een Spaanse salsa, guacamole-fraîche en crispy Serranoham

Segundos - Hoofdgerechtwordt geserveerd met bijgerechten en sausjes

Albondigas de Pollo
Spaanse kipgehaktballetjes met een aromatische saus uit de streek van Valencia
Pecado Frito
Gebakken tongfilets
Cesta Vega
Mini quiches gevuld met seizoensgroenten
Lomo
Filet van typisch Spaans gemarineerde varkenslende
Bistec
Spaanse diamanthaasbiefstuk van de grill

ArrozRijstgerechten (alleen op afspraak)

Conga! - Paella de verduras
Paella met groentenp.p. € 22.50
No tengo dinero - Paella de carne
Paella met vleesp.p. € 24.50
Vamos a la playa - Paella mixta
Paella met vlees en visp.p. € 24.50

PostresNagerechten

Sabores de Verano - Copa de Fruta Natural con Helado Vainilla y Cuarenta Y Tres
Coupe van vers fruit met vanilleijs besprenkeld met liqor 43€ 7.75
Copa del Mundo - XXL Copa de Helados variados
XXL-schaal met verschillende soorten ijs, brownie, fruit, overgoten met drie soorten saus en slagroom€ 9.25
Para Chuparte - Flam de Melocoton
Een bavarois van perzik met frambozencoulis geserveerd met vanilleijs en slagroom€ 8.25
El Negre - Sorpresa de Chocolates
Huisgemaakte brownie met vanilleijs en slagroom€ 7.75
La Sierra Nevada - Crema catalana
Karakteristiek nagerecht uit de Spaanse regio Catalonië geserveerd met een bolletje vanilleijs€ 7.25
Isla Mágica - Helado de nino con sorpresa
Kinderijsje met verrassing€ 6.75
Postre Degustacion - Delicadezas de Helados y ...
Proeverij van diverse soorten lekkernijen en ijs (Minimaal 2 personen)p.p. € 8.25